الجودة والسلامة

لزيوتالطعامدورًامهمًاللغايةفيحياتنااليومية. قدلاتدركذلك،ولكنمن المرجح أنك تستخدم أوتطبخبزيوت الطعام يوميًا.عندماتستيقظفيالصباحوتقليبيضة،أوعندما تعود منيوم عملطويل،وتقوم بإعدادصلصةشهيةللمكرونة،فإنكتستخدمزيوتالطعام. إن زيوت الطعام أحدمصادرالطاقةالرئيسيةلجسمالإنسان،وجزءمهمجدًامنالنظامالغذائياليومي،وحتى منالحياةاليومية!

لذلك، نحننعلمأن الجودة مهمة. ماتتنا ولهيوميًا لايؤثر فقطع لىصحتكا لجسدية، ولكنه يؤثرأيضًاعلىمستوىطاقتك وحياتك كإنسان. يمكن أن تتأثر جودة وسلامة زيت الطعامبسهولة بالعديد منالعواملبما فيذ لكطرقإنتاجو معالجة الزيت، موادالتعبئة وطرقالتوزيع. نحننريد لعملائنا أن يكونوا على علمتا مبمخاطر وفوائدكلخطوة من الخطوات بدءًا من الإنتاج وحتىاستخد امزيوت الطعام.

لضمانسلامةمنتجاتنا وفوائدهاالصحية،أنشأتADVOCنظمًاإداريةلتوفيرضوابطالسلامةالوقائية، الممارساتالصحيةالجيدةوالإجراءاتالعملية. يتم تأمين كلجانبمنجوانبدورةحياةمنتجاتنا بدءًا منجلبالموادالخاموصولًا إلىترتيب المنتجات على رفوفمحلاتالتجزئةمن خلال قواعدناللسلامةالغذائية. نحنملتزمونجديًا بالقوانين، القواعدوالمعايير الوطنيةلإنتاجزيوت الطعام لضمانجودةوسلامة الطعام.

لدى ADVOCمعايير لمراقبة وضبط الجودةلكلمرحلةمنمراحلالإنتاج،بدءًا منجلب المواد الخام والتكريرإلى التعبئةوتوزيعمنتجاتADVOC. إن منشآتADVOCالحديثة، العملياتوالأنظمةالقوية،التكنولوجيا المتطورة الحديثة تضمنمراقبة وضبطالجودة. بالإضافةإلىذلك،يقوم فريق من المحترفين، بمافيذلكالعلماءوالفنيينالمُدرَّبينتدريبًاعاليًا،والذينيلتزمونتمامًابالمعاييرالدولية،بالإشرافعلىكلخطوةمنخطوات عملياتالإنتاج،التعبئة والتوزيع. يراقب خبراءADVOCلضبطالجودة العينات باستمرارويقومون بإجراءالتحاليلالكيميائيةوالفيزيائية المختلفةلضماناستقرارالمنتج،فضلًاعنالالتزامبالمعاييرالدولية.

إن ADVOCهي إحدى الشركاتالقليلةالتيتطوروتستفيد منزجاجاتPET(بولي إيثيلين تيريفثالات) الخاصة بها،والتي تكونصحيةللغاية،وتم نفخها وملئها حديثًاأثناء عمليةالإنتاج. تضمن هذه العملية منتجات عالية الجودةوآمنةللغايةلعملائناالكرام.

تسعىADVOCباستمرارلتحسينموثوقيةمنتجاتهامعالحفاظ على التكلفةالمُثلىوالبقاء التجاري،ليس فقط منأجلتقديم زيوت طعام آمنة وعالية الجودة لكم،ولكنللحفاظعلى الأسعار المعقولة للمنتجات. كذلكوضعت ADVOC معاييرصارمةللتعاملمعالموردينومقدميالخدماتأصحاب القدراتالمُثبتة للنجاح.

منذإنشاءقسمضبطالجودة فيADVOCفييونيو،عام 1998،شهدالمعملتحسيناتكبيرةلتلبية متطلباتADVOC القوية المُلحّة فيما يخص جودةالمنتجوجهودهاالحثيثةلتقديمالأفضللعملائها. بالإضافة إلى ذلك، أثناء إنهاء التطويرات،دخلتADVOCسوقالتصديرلنشر منتجاتADVOCعالميًا.

يتكون فريقضبطالجودةمنفنيي المعامل، يشرف عليهممجموعة من المشرفينبالإضافة إلى مديريضبطالجودةالذينيقدمونتقاريرهممباشرةإلىالرئيسالتنفيذي للشركة. إن فريق ضبط الجودة مسؤول مسؤولية كاملةعنفحصجميعالموادالتيتدخل وتخرجمنADVOC بشكل كامل وتام. إنهم يفحصون كلشيءبدءًا مناستقبالشحناتزيتالطعاموحتى موادالتعبئة. تمتدعمليةضبطالجودةللزيت المُكرَّر، المُبيَّض والمُزال منه الروائح الكريهة، بالإضافة إلى تخزين المنتجاتالنهائية فيالمستودعات.

تتبع شركة ADVOC العناصرالرئيسيةاللازمةلإدارةضبط الجودة:

  • معاييرالجودة
  • معاييرالمنتج
  • معايير تشغيلالعمليات
  • برنامجتدريبيللعاملينفي العمليات والإنتاجلفهمالمبادئوراء تشغيل العمليات وإدارة ضبطالجودة.
  • برنامجتدريبيلعاملي الصيانةعلىالصيانةالروتينيةوالوقائيةلجميعأنحاء المنشأة.

الأهدافالرئيسيةلإدارةضبطالجودة:

1. الامتثال التام بنسبة 100٪ لمعايير المنتجالنهائي.
للتأكدمن تلبيةالمنتجاتللمعاييرالمطلوبة،تبدأاختباراتالجودةبدءًا منمرحلة جلبالموادالخام. لا يخرج أيمنتجمن خطإنتاجADVOCحتىيحقق ويتجاوز مواصفاتنا الصارمة لجودة المنتج.

2. الامتثالالتاملمعايير التصنيع
للحفاظعلىاستقرارالمنتج،ولضمانرضاالعملاء،يتبعخطإنتاجADVOCمعاييرصارمةلكلمرحلةمنمراحلالإنتاج. يتمتنفيذ خطوات الفحص بدءًا من استقبال الشحنات،خلالعمليةالتكرير، بالإضافة إلىالتعبئةوالشحن. يتممراقبةوفحص المنتجاتبعنايةللتأكدمنأنأفضل المنتجات عالية الجودة فقط هي ما تذهب إلى رفوف محلات التجزئة.

3. انعدام عيوب الشحن
تسعى ADVOCباستمرار للوصول لنسبة صفر% من العيوب في شحنات منتجاتها. تعلم ADVOCأنالوقايةعنصرأساسيلضمانخلو المنتجات من العيوب،حتىأثناءالشحنوالتوزيع.

يمكن تحقيق هذا الأمر فقطمنخلالالإجراءاتالوقائيةعبرجميعمراحلعمليةالإنتاج. تلبي منتجات ADVOC المشحونة “حد جودة القبول” أو (AQL) والذييحددالحد الأدنى من مستوىالجودةالذي يجب على أيمنتجمشحون تحقيقه. تقومADVOCبعمل فحوصاتمنتظمةعلىشحنات المنتجاتالصادرةلضمانأنالمخزون يلبيويتجاوز إرشادات حد جودة القبول. إذا تلفت إحدى المنتجات أو تم اعتبارها غير آمنة أثناءالشحنوالتسليم، وهي حالة نادرة الحدوث،قديرجع ذلك إلىظروفالتخزين،نقص في معدل دوران المخزونأوجودةالموادالخام،إلخ.

4. انعدام رفض العملاء
تتعامل ADVOCمع رفضالعميلللمنتج،إذاحدث هذا الأمر،بشكل جدي. يكلف المنتج المُرتجَعADVOCمنحيثإعادةتدويرالمنتجوفقدانثقةالعملاء. نحن لا نشعر بالقلق فقط بشأنالتكلفة المفقودةللإنتاج، التعبئةوالشحن،ولكنأيضًا بسببالخسارة المحتملة لعملائنا الكرام. تطبقADVOCأفضلالأنظمةوالإجراءاتلتفاديأيمشاكلمحتملةقدتنشأفيمايخصرضاالعملاء.

5. الحدالأدنى من إعادة المعالجة
تؤدي معايير ضبط الجودة الصارمة المعمول بهاإلىإعادةالمعالجة. يمكن تجنب إعادةالمعالجةوفقدانثقةالعملاءمن خلالطرقالوقاية، بمافيذلكاتباعالبروتوكولاتوالإجراءاتالسليمةومراقبةالمصنعبواسطةفريق إدارةفعّالوكفء. إن منععملية إعادةالمعالجة أمرمهم، لأنالمصنعسيتكبدتكاليفزائدةخلالإعادةالمعالجة. تعتمد تكاليفإعادةالمعالجةعلىمرحلةالإنتاج. كلما كانت خطوةالإنتاج التي أُرسِلَ فيها المنتج لإعادةالمعالجةأكثرتقدمًا كلما ارتفعتالتكلفةلاستكمالإعادة المعالجة. لذا،تحاول ADVOCالحدمننسبة إعادةالمعالجة لحوالي 2٪ منإنتاجالمصنع.

تم وضع معايير عالية للغاية لمنتجاتنا. بغضالنظرعنمعاييرالجودةالعامة،والتييجبأن تطبقهاكلشركةمسؤولة،تستخدمADVOCالمعايير المعمول بهاالمخصصة لمنتجاتها اعتمادًاعلىالجوانبالتالية:

الاستخداموالتطبيق

تشمل مجموعةADVOCلزيوت الطعامزيتعبادالشمس،زيتالذرة،زيتالنخيل، زيتفولالصويا، زيتالكانولاوزيتالزيتون،علىسبيلالمثالوليس حصر لمنتجات زيوت الطهي منADVOC. لدى كلمنتج من منتجاتADVOCالتطبيقات والاستخدامات الفريدةوالخاصةبه. تتوافق معاييرالجودةلكلمنتجمع معايير الجودة العاليةلجودة وسلامة الطعام التي تتبعهاADVOC.

متطلباتالجودةمنالأسواقوالعملاء

تنتشرمنتجاتADVOCفيمنطقةالشرقالأوسطوشمال إفريقيا، والتي تعد موطنًالكثيرمنالثقافاتالمختلفةوالفريدة. ازدهرفن وأساليب الطهيفيأنحاءمنطقةالشرقالأوسط وشمال إفريقيا،وبمساعدة ADVOC أيضًا. تعلم ADVOCأنالزيتيلعبدورًا هامًافيالنظامالغذائيللناس. تمتلك ADVOCالميزةالفريدةلفهممتطلباتالسوقورغباتالعملاء،بسببوجودهامنذفترةطويلةفيمنطقةالشرقالأوسط وشمال إفريقيا،بحثهاالمُكثّفعنرغباتالعملاء، الحفاظعلىالبيئةوالتكنولوجياالمتطورة. تستخدمADVOCجميعأبحاثها بالإضافة إلى العقول الكبيرة المفكرةفيكلخطوةمنخطوات الإنتاج،التعبئةوالتوزيع. يعكسهذا التفكيرضمانالجودة العالية للمنتجاتوروح الاهتمامالتي تظهرها الشركة تجاه استفسارات واهتماماتالعملاء.

استقرار مدة صلاحية المنتج

تضمن شبكةالتوزيعالإقليميةالقويةلشركةADVOCالقيمةالممتازة،سلامةالطعام ومدة الصلاحيةلجميعمنتجاتADVOC. لأنADVOCتهتم جدًا بالمنتجوبسلامةالطعام، تستهلك ADVOCوقتًاإضافيالمراقبةوتوزيعجميع المنتجاتمنالمصنعإلىالنقاطالاستهلاكيةالمختلفةفيالأسواقالعالمية. تحتاجهذهالعمليةالدقيقةوالمدروسةإلىمستوىعالمنالحذروالعناية،خاصةأثناءعملية النقلوفي نقاط البيع. تهتم ADVOCاهتمامًا شديدًا باستقرار مدة صلاحية المنتج في مرحلةماقبلالبيعومابعدالبيع،لضمانسلامةالأغذيةورضاالعملاء. يضمن هذا الأمر تلبيةالمنتجللجودة المطلوبة لفترةطويلةمنالزمن،حتىمعالأخذفيالاعتبارمقدارالوقتالذي قد يستهلكهالعميللإنهاءزجاجةمنالزيتفيمطبخه. لدىADVOC العديد منالنظموالممارساتالمعمولبهالضمانتحقيقمدة الصلاحية الكافية فيجميعالمنتجاتالتييتمشحنهاإلىكلمكانفيجميعأنحاءالعالم،سواءًتمشراؤهامنالمحلأوعبرالإنترنت.

الميزةالفريدةللمنتجاتعن منافسيها

تتمتع مجموعة منتجاتADVOCبفوائدمميزةعن منافسيها،بفضلالرغبةالشديدةللاستماعلمتطلباتالعملاء و بسبب قيامها بأبحاثالسوقوتميُّز اسم العلامة التجارية على المدى الطويل. إن ADVOCقادرة بشكل فريدعلىإنتاج النوع الصحيح من الزيوتالمناسبةلأذواق سكانالمنطقة. تتمتع العلاماتالتجاريةمثلCOROLIبحصةكبيرة في السوق، ويرجع هذا النجاح إلىإجراءاتالجودة المعمول بهامن ADVOC.

منأجلالحفاظعلىخطوطإنتاجمتسقة،تتبع وتمارس ADVOCمعيارعمليمحدد وواضح. تعملADVOCدائمًاعلى إنشاء،تحسين وتطوير الأنظمةلمراقبة وضبطجميعالعمليات. يتم وضعمعاييرالعملياتبأهدافواضحةوقابلةللقياسبشكل كامل،ويمكن الوصول إليها بطريقةمنطقيةوممنهجة. فيالنهاية،يضمن وجودمعاييرعالميةوعمليةفيجميعأنحاءشركةADVOCسلامةالمنتجات،المذاق عالي الجودة، رضاالعملاء،تنميةالشركةوتوسعهاعالميًا،وأنه يتم اتباع القواعد بشكل فعّال.
تمدمجمعاييرالعمليات فيشروطومنهج تحضير، تصنيع، تعبئةوتوزيعالمنتجات. يتم تسجيل وضبط جميعالمتغيراتكدرجةالحرارة، الضغط، ظروف البداية والنهاية،إلخبشكل ممنهج. بالإضافة إلى ذلك،يتمتوفيرالتدريبالمستمرلفريقADVOCلتعليموتحديث معاييرالعمليات.

certify

الشهادات

إن منتجاتADVOC (زيتعبادالشمس،زيتالذرة،زيتالنخيل السائل، السمنالنباتي، زيتالكانولاوالدهون النباتية غير المُشبَّعة) حلال رسميًاومُعتمَدةمنقِبَلهيئات اعتماد الأغذية الحلال فيمجلسالتعاونالخليجي.

لمطالعة المزيد

safe

الصحة والسلامةالمهنية

تتعامل ADVOCمع الصحةوالسلامةالمهنيةبشكل جدي،وتصب تركيزها علىتحديدوالحد من مشاكلالصحةوالسلامةفيأماكنالعمل. يتم تقديمدوراتتدريبيةفيفتراتمختلفةللموظفينلإبقائهم على اطلاعبممارساتالصحةوالسلامةالمهنية، القواعد الحالية بالإضافة إلى تحسينات الأنظمة والإجراءات.

لمطالعة المزيد

environment

السلامةالبيئية

تلتزمADVOCبالحد من تأثيرها على البيئةمنخلالالتحكم بالعواملالتيتسببالتلوث. تعلمADVOCأناتبا عمنهجاستبا قيلحماية البيئةو الوفاء بالتز اماتها القانونية المحلية والتزامهاب المعايي روالمما رساتالمقبولة علىنطا قواسعهوجزءمهممنالسلامةالبيئية.

لمطالعة المزيد