الجودة والسلامة

نقوم بتكرير زيوتنا باستخدام موارد عالية الجودة من شركات ومزارعين موثوق بهم في جميع أنحاء العالم لضمان القيمة العالية لزيوتنا وتفوّقها على الزيوت المنافسة. نحن نقوم بتصنيع جميع أنواع الزيوت التي يستخدمها عملاؤنا في الطهي اليومي، مثل زيت الذرة، زيت دوّار الشمس، زيت الكانولا، زيت الزيتون وزيت أولين النخيل. يتم إنتاج مجموعتنا من زيوت الطعام من مواد خام عالية الجودة تم جلبها من أكبر الموردين من مختلف أنحاء العالم. ولأننا نُقدِّر رضا مستهلكينا، يتم تكرير الزيت باستخدام أحدث مصفاة لدينا تحت رقابة صارمة ومعايير ضبط الجودة.

قد لا تدرك ذلك، لكن تلعب زيوت الطعام دورًا مهمًا للغاية في حياتنا اليومية. فمن المرجح أنك تستخدمها وتطبخ بها يوميًا. عندما تستيقظ في الصباح وتقلي بيضة، أو عندما تعود من يوم عمل طويل، وتقوم بإعداد صلصة شهية للمكرونة، فإنك تستخدم زيوت الطعام. إن زيوت الطعام أحد مصادر الطاقة الرئيسية لجسم الإنسان، وجزء مهم جدًا من النظام الغذائي اليومي، وحتى من الحياة اليومية!

إن ADVOC هي إحدى الشركات القليلة التي تصنع وتستفيد من زجاجات PET (بولي إيثيلين تيريفثالات) الخاصة بها، والتي تكون صحية للغاية، وتم نفخها وملئها حديثًا أثناء عملية الإنتاج. تضمن هذه العملية منتجات عالية الجودة وآمنة للغاية لعملائنا الكرام. تسعى ADVOC باستمرار لتحسين موثوقية منتجاتها مع الحفاظ على التكلفة المُثلى وقيمتها التجارية، ليس فقط من أجل تقديم زيوت طعام آمنة وعالية الجودة لكم، ولكن للحفاظ على الأسعار المعقولة للمنتجات. كذلك وضعت ADVOC معايير صارمة للتعامل مع الموردين ومقدمي الخدمات أصحاب القدرات المُثبتة للنجاح.

منذ إنشاء قسم ضبط الجودة في ADVOC في يونيو، عام 1998، شهد المعمل تحسينات كبيرة لتلبية متطلبات ADVOC القوية المُلحّة فيما يخص جودة المنتج وجهودها الحثيثة لتقديم الأفضل لعملائها. بالإضافة إلى ذلك. وفي خضم التحضيرات لاختتام مشروع التحسينات، دخلت ADVOC سوق التصدير لنشر منتجات ADVOC عالميًا.

يتكون فريق ضبط الجودة من فنيي المعامل، يشرف عليهم مجموعة من المشرفين بالإضافة إلى مديري ضبط الجودة الذين يقدمون تقاريرهم مباشرة إلى الرئيس التنفيذي للشركة. إن فريق ضبط الجودة مسؤول مسؤولية كاملة عن فحص جميع المواد التي تدخل وتخرج من ADVOC بشكل كامل وتام ويقومون بفحص كل شيء بدءًا من استقبال شحنات زيت الطعام ومواد التعبئة، وتمتد لتشمل عملية ضبط الجودة للزيت المُكرَّر، إلى أن تصل للمرحلة النهائية الا وهي تخزين المنتجات في المستودعات.

لذلك، نحن نعلم أهمية الجودة. ما تتناوله يوميًا لا يؤثر فقط على صحتك الجسدية، ولكنه يؤثر أيضًا على مستوى طاقتك وحياتك كشخص. يمكن أن تتأثر جودة وسلامة زيت الطعام بسهولة بالعديد من العوامل بما في ذلك طرق إنتاج ومعالجة الزيت، مواد التعبئة وطرق التوزيع. نحن نريد لعملائنا أن يكونوا على علم تام بمخاطر وفوائد كل خطوة من الخطوات بدءًا من الإنتاج وحتى استخدام زيوت الطعام.

لضمان سلامة منتجاتنا وفوائدها الصحية، أنشأت ADVOC نظمًا إدارية لضبط السلامة الوقائية والممارسات الصحية والإجراءات العملية. يتم تأمين كل جانب من جوانب دورة حياة منتجاتنا بدءًا من جلب المواد الخام وصولًا إلى ترتيب المنتجات على رفوف محلات التجزئة من خلال قواعدنا للسلامة الغذائية. نحن ملتزمون جديًا بالقوانين، القواعد والمعايير الوطنية لإنتاج زيوت الطعام لضمان جودة وسلامة الطعام.

لدى ADVOC معايير لمراقبة وضبط الجودة لكل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءًا من جلب المواد الخام والتكرير إلى التعبئة وتوزيع المنتجات. إن منشآت ADVOC الحديثة وعملياتها وأنظمتها القوية المدعومة بآخر ما توصلت إليه التكنولوجيا الحديثة تضمن أفضل مراقبة وأكثرها ضبطاً للجودة. بالإضافة إلى ذلك، يقوم فريق من العلماء والفنيين المُدرَّبين تدريبًا عاليًا، والذين يلتزمون تمامًا بالمعايير الدولية، بالإشراف على كل خطوة من خطوات عمليات الإنتاج، التعبئة والتوزيع. يراقب خبراء ADVOC لضبط الجودة العينات باستمرار ويقومون بإجراء التحاليل الكيميائية والفيزيائية المختلفة لضمان استقرار المنتج، فضلًا عن الالتزام بالمعايير الدولية.

تتبع شركة ADVOC العناصر الرئيسية اللازمة لإدارة ضبط الجودة:

  • معايير الجودة
  • معايير المنتج
  • معايير تشغيل العمليات
  • برنامج تدريبي للعاملين في العمليات والإنتاج لفهم المبادئ وراء إدارة العمليات وإدارة ضبط الجودة.
  • برنامج تدريبي لعاملي الصيانة على الصيانة الروتينية والوقائية لجميع أنحاء المنشأة.

الأهداف الرئيسية لإدارة ضبط الجودة:

1. الامتثال التام بنسبة 100٪ لمعايير المنتج النهائي.
للتأكد من تلبية المنتجات للمعايير المطلوبة، تبدأ اختبارات الجودة بدءًا من مرحلة جلب المواد الخام. لا يخرج أي منتج من خط إنتاج ADVOC حتى يحقق ويتجاوز مواصفاتنا الصارمة لجودة المنتج.

2. الامتثال التام لمعايير التصنيع
يتبع خط إنتاج ADVOC معايير صارمة لكل مرحلة من مراحل الإنتاج وذلك للحفاظ على استقرار المنتج ولضمان رضا العملاء. يتم تنفيذ خطوات الفحص بدءًا من استقبال الشحنات، خلال عملية التكرير، وعند التعبئة والشحن. يتم مراقبة وفحص المنتجات بعناية للتأكد من أن أفضل المنتجات و أجودها هي ما تذهب إلى رفوف محلات التجزئة.

3. انعدام عيوب الشحن
تسعى ADVOC باستمرار للوصول لنسبة صفر% من العيوب في شحنات منتجاتها. تعلم ADVOC أن الوقاية عنصر أساسي لضمان خلو المنتجات من العيوب، حتى أثناء الشحن والتوزيع.

يمكن تحقيق هذا الأمر فقط من خلال الإجراءات الوقائية عبر جميع مراحل عملية الإنتاج. تلبي منتجات ADVOC المشحونة “حد جودة القبول” أو (AQL) والذي يحدد الحد الأدنى من مستوى الجودة الذي يجب على أي منتج مشحون تحقيقه. تقوم ADVOC بعمل فحوصات منتظمة على شحنات المنتجات الصادرة لضمان أن المخزون يلبي ويتجاوز إرشادات حد جودة القبول. قد يحدث أن تتلفت إحدى المنتجات أو يتم اعتبارها غير آمنة أثناء الشحن والتسليم، وهي حالة نادرة الحدوث، ويعود السبب في هذه الحالة إلى ظروف التخزين، نقص في معدل دوران المخزون أو جودة المواد الخام.

4. انعدام رفض العملاء
تتعامل ADVOC مع رفض العميل للمنتج، إذا حدث هذا الأمر، بشكل جدي. فإن المنتج المُرتجَع يكلف ADVOC إعادة تدوير المنتج والأهم فقدان ثقة العميل. في هذه الحالات، تقلقنا التكلفة المفقودة للإنتاج في التعبئة والشحن، ولكن ما يقلقنا أكثر هو الخسارة المحتملة لعملائنا الكرام. تطبق ADVOC أفضل الأنظمة والإجراءات لتفادي أي مشاكل محتملة قد تنشأ فيما يخص رضا العملاء.

5. الحد الأدنى من إعادة المعالجة
تؤدي معايير ضبط الجودة الصارمة المعمول بها إلى إعادة المعالجة. يمكن تجنب إعادة المعالجة وفقدان ثقة العملاء من خلال طرق الوقاية، بما في ذلك اتباع البروتوكولات والإجراءات السليمة ومراقبة المصنع بواسطة فريق إدارة فعّال وكفء. إن منع عملية إعادة المعالجة أمر مهم، لأن المصنع سيتكبد تكاليف زائدة خلال إعادة المعالجة. تعتمد تكاليف إعادة المعالجة على مرحلة الإنتاج. كلما كانت خطوة الإنتاج التي أُرسِلَ فيها المنتج لإعادة المعالجة أكثر تقدمًا كلما ارتفعت التكلفة لاستكمال هذه العملية. لذا، تحاول ADVOC الحد من نسبة إعادة المعالجة لحوالي 2٪ من إنتاج المصنع.

تم وضع معايير عالية للغاية لمنتجاتنا. بغض النظر عن معايير الجودة العامة، والتي يجب أن تطبقها كل شركة مسؤولة، تستخدم ADVOC أعلى المعايير المعمول بها اعتمادًا على الجوانب التالية:

الاستخدام والتطبيق

تشمل مجموعة ADVOC لزيوت الطعام زيت دوّار الشمس، زيت الذرة، زيت النخيل، زيت فول الصويا، زيت الكانولا وزيت الزيتون، على سبيل المثال وليس حصر لمنتجات زيوت الطهي من ADVOC. لدى كل منتج من منتجات ADVOC التطبيقات والاستخدامات الفريدة والخاصة به. تتوافق معايير الجودة لكل منتج مع أعلى معايير الجودة و الأمن الغذائي التي تتبعها ADVOC.

متطلبات الجودة من الأسواق والعملاء

تنتشر منتجات ADVOC في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، والتي تعد موطنًا لكثير من الثقافات المختلفة والفريدة. ازدهر فن وأساليب الطهي في أنحاء هذه المنطقة، وقد قامت ADVOC بلعب دور مهم في هذا المجال. تعلم ADVOC أن الزيت يلعب دورًا هامًا في النظام الغذائي للناس. تمتلك ADVOC الميزة الفريدة لفهم متطلبات السوق ورغبات العملاء، بسبب وجودها منذ فترة طويلة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بحثها المُكثّف عن رغبات العملاء، الحفاظ على البيئة والتكنولوجيا المتطورة. تستخدم ADVOC جميع أبحاثها بالإضافة إلى العقول الكبيرة المفكرة في كل خطوة من خطوات الإنتاج، التعبئة والتوزيع. يعكس هذا التفكير ضمان الجودة العالية للمنتجات وروح الاهتمام التي تظهرها الشركة تجاه استفسارات واهتمامات العملاء.

استقرار مدة صلاحية المنتج

تضمن شبكة التوزيع الإقليمية القوية لشركة ADVOC القيمة الممتازة، سلامة الطعام ومدة الصلاحية لجميع منتجاتها. لأن ADVOC تهتم جدًا بالمنتج وبسلامة الطعام، تستهلك ADVOC وقتًا إضافيا لمراقبة وتوزيع جميع المنتجات من المصنع إلى النقاط الاستهلاكية المختلفة في الأسواق العالمية. تحتاج هذه العملية الدقيقة والمدروسة إلى مستوى عال من الحذر والعناية، خاصة أثناء عملية النقل وفي نقاط البيع. تهتم ADVOC اهتمامًا شديدًا باستقرار مدة صلاحية المنتج في مرحلة ما قبل البيع وما بعد البيع، لضمان سلامة الأغذية ورضا العملاء. يضمن هذا الأمر تلبية المنتج للجودة المطلوبة لفترة طويلة من الزمن، حتى مع الأخذ في الاعتبار مقدار الوقت الذي قد يستهلكه العميل لإنهاء زجاجة من الزيت في مطبخه. لدى ADVOC العديد من النظم والممارسات المعمول بها لضمان تحقيق مدة الصلاحية الكافية في جميع المنتجات التي يتم شحنها إلى كل مكان في جميع أنحاء العالم، سواءً تم شراؤها من المحل أو عبر الإنترنت.

الميزة الفريدة للمنتجات عن منافسيها

تتمتع مجموعة منتجات ADVOC بفوائد مميزة عن منافسيها، بفضل الرغبة الشديدة للاستماع لمتطلبات العملاء وبسبب قيامها بأبحاث السوق بشكل دائم وتميُّز اسم العلامة التجارية على المدى الطويل. إن ADVOC قادرة بشكل فريد على إنتاج النوع الصحيح من الزيوت المناسبة لأذواق سكان المنطقة. تتمتع العلامات التجارية مثل COROLI بحصة كبيرة في السوق، ويرجع هذا النجاح إلى إجراءات الجودة المعمول بها من ADVOC.

من أجل الحفاظ على خطوط إنتاج متناغمة، تقوم ADVOC بتطبيق معيار عملي محدد وواضح. تعمل ADVOC دائمًا على إنشاء، تحسين وتطوير الأنظمة لمراقبة وضبط جميع العمليات. يتم وضع معايير العمليات بأهداف واضحة وقابلة للقياس بشكل كامل، ويمكن الوصول إليها بطريقة منطقية وممنهجة. في النهاية، يضمن وجود معايير عالمية وعملية في جميع أنحاء شركة ADVOC سلامة المنتجات، المذاق عالي الجودة، رضا العملاء، تنمية الشركة وتوسعها عالميًا، وأنه يتم اتباع القواعد بشكل فعّال.

تم دمج معايير العمليات في شروط ومنهج تحضير، تصنيع، تعبئة وتوزيع المنتجات. يتم تسجيل وضبط جميع المتغيرات كدرجة الحرارة، الضغط، ظروف البداية والنهاية، إلخ بشكل ممنهج. بالإضافة إلى ذلك، يتم توفير التدريب المستمر لفريق ADVOC لتعليم وتحسين معايير العمليات.

certify

الشهادات

إن منتجات ADVOC (زيت دوّار الشمس، زيت الذرة، زيت أولين النخيل، السمن النباتي، زيت الكانولا والدهون النباتية غير المُشبَّعة) حلال رسميًا ومُعتمَدة من قِبَل هيئات اعتماد الأغذية الحلال في مجلس التعاون الخليجي.

لمطالعة المزيد

safe

الصحة والسلامة المهنية

تتعامل ADVOC مع الصحة والسلامة المهنية بشكل جدي، وتصب تركيزها على تحديد والحد من مشاكل الصحة والسلامة في أماكن العمل. يتم تقديم دورات تدريبية في فترات مختلفة للموظفين لإبقائهم على اطلاع بممارسات الصحة والسلامة المهنية، القواعد الحالية بالإضافة إلى تحسينات الأنظمة والإجراءات.

لمطالعة المزيد

environment

السلامة البيئية

تلتزم ADVOC بالحد من تأثيرها على البيئة من خلال التحكم بالعوامل التي تسبب التلوث. تعلم ADVOC أن اتباع منهج استباقي لحماية البيئة والوفاء بالتزاماتها . تضمن هذه الممارسات مستقبل أفضل وأكثر إشراقًا لبيئتنا واقتصادنا العالمي.

لمطالعة المزيد